El queso Reggianito pertenece a los quesos de pasta dura. Típico queso de grana fina de sabor intenso. Su masa es de color blanco amarillento, compacto y consistente. Fuente de Vitaminas A y D. 60 gramos de este producto cubren el 24% de las proteínas y el 60% del Calcio recomendados por día.
Madurado 7 meses.
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