Usalo para:
Carnes, verduras, guisos, vegetales cocidos, ensaladas y pastas. Su sabor frutal y especiado y su aroma picante se consigue al secar los granos al sol, concentrando y profundizando sus características. Combina con casi todas las comidas, aportando un toque de calidez y realzando el sabor. Si es molida agregala en el momento de servir y si es en granos usala desde el comienzo de la cocción. A un buen guiso de lentejas le aporta un sabor muy particular. Si te animás, probala con frutillas. Cantidad recomedada: 1/2 cucharadita por plato.