Libro «Cocina de las 4 estaciones» – Daksha Devi
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libro «Cocina de las 4 estaciones» – Daksha Devi
«Cocina de las cuatro estaciones» es un aclamado libro de recetas vegetarianas y veganas escrito por la chef Daksha Devi, publicado por la Editorial El Ateneo. Esta obra propone una gastronomía consciente y en armonía con la naturaleza, utilizando los ingredientes frescos que ofrece cada período del año.
Características principales
Formato: Posee una encuadernación en tapa blanda (rústica) y cuenta con 272 páginas.
Propuesta culinaria: Invita a cocinar respetando los ciclos de la naturaleza en verano, otoño, invierno y primavera.
Tipos de recetas: Incluye guisos, sopas, ensaladas, panes, budines, croquetas, tortas, postres y jugos.
Fusión cultural: Mezcla técnicas ancestrales de la cultura védica e india con la impronta actual rioplatense.
| Peso | 0.3 kg |
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