Premezcla Chipa Tipo Casero CALSA X 2K

Es fácil de preparar, sólo precisa agregar agua, huevo y cualquier tipo de queso. De corto amasado y excelente desarrollo en el horno
Excelente calidad, liviano, un muy buen sabor a queso, textura pareja, miga suave, húmeda y alveolada y corteza crocante y dorada.
Para poder organizar la producción permite congelarlos y hornearlos sin necesidad de descongelar.
Con esta premezcla se puede elaborar panes de quesos tradicionales, panes de quesos saborizados, hojaldrados y también pizzetines de masa de pan de queso.
Con 1 kg de premezcla se obtienen aproximadamente 110 panes de 20g cada uno.