ESPECIFICACIONES:
– Graduación Alcohólica: 13%
– Rubí ciruela brillante.
– Un aroma pronunciado y frutal, donde destaca la fruta roja fresca matizada con dejos ahumados y vainillados, que entrega el contacto con el roble caracteriza las primeras percepciones.
– En boca, sorprende su redondez y equilibrio entre la acidez y una agradable estructura debida también a taninos fluidos de gran suavidad.
– Del número de variedades de vitis vinifera que intervienen en la composición y, además, de la antigua costumbre española de comer doce uvas.
– Tiempo en barrica: 10 meses. Tipo de barril: Roble americano (33% nuevo, 33% 1er. uso, 33% 2do. uso).
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